牛癟火鍋
光聽這個名字你可能不知道是什麼，它的另一個名字叫做牛糞火鍋，顧名思義就是用牛粑粑做的火鍋，我很好奇，第一個食用它的人是在一個什麼情況下發現的。
這個拉粑粑的牛也不是普通的牛，每天都吃的都是最好的青草和特配的中藥，在這個牛被宰殺之后，胃里還遺留了沒消化的食物。
這一大坨未消化的精華就會被人們取出來，加入牛膽汁混合著其他調料熬制美味的鍋底就做好了，再唰點牛肉牛雜什麼的，可以說是牛的全身都在這一鍋里了，包括粑粑。
有人就好奇了，這能是什麼味道呢？
據吃過的人描述，牛癟火鍋，一股苦味還略帶有一些中藥的味道，越吃越香。
雖然不能理解，但是它能夠流傳下來并被發揚光大，想必一定有它的特別所在，就跟貓屎咖啡一樣，廣受人們喜愛。
童子尿雞蛋
牛糞火鍋好歹是動物的，人的尿能接受嗎？
在浙江就有這麼一個特色，每年開春就會做童子尿雞蛋，還必須用五歲的健康男孩的尿，這麼講究一看是在浙江那就見怪不怪了。
童子尿雞蛋在東陽好多人都吃過，從小時候就開始吃，那麼大量的尿液還必須五歲以下男孩的要到哪里弄呢？幼兒園這時候就很受歡迎了，排隊接尿的大有人在。
別看是童子尿做的雞蛋，它可比普通茶葉蛋貴多了，而它制作方式也很繁瑣，需要熬制個兩天一夜才能大功告成。
在煮雞蛋的過程中，也很講究，要先煮一段時間，然后撈出來，將皮敲破，再放鍋里，開小火繼續煮，讓童子尿深入雞蛋內部。
剛煮好的雞蛋還不能馬上吃，要放到第2天在火里烤一烤，這時候整個村子都在家里烤雞蛋，空氣中到處彌漫了尿的騷味，簡直無法形容。
雖然聞著不好聞，但是童子尿的功效大家很是贊賞，據說有滋陰降火，活血化瘀的功效。
有網友為了證明童子尿煮雞蛋是好東西，還搬出了《本草綱目》里的一段記載：人尿為輪回酒、還元湯，童男者尤良。
本地人還是很看重這個特色美食的，并且童子尿雞蛋還被選中為浙江東陽市非物質文化遺產。
活珠子
同樣是雞蛋，吃法還真是多種多樣，童子尿雞蛋是煮熟了吃，雖然用的水不同，吃法還算常規，而活珠子就讓人大開眼界。
活珠子是雞蛋即將孵化完成但是沒有完全成型，小雞在蛋里面有翅膀，有頭，有腳。而活珠子距今已有百年歷史，清朝年間就開始流行。
它的吃法多種多樣，水煮，油炸燒烤五花八門，很多人追捧它是因為它營養高，但有更多的人看到它的外形實在嚇人，無法下口。
生榨青蛙汁
跟活珠子一樣是重口味美食，青蛙汁這個名字聽起來就夠令人震驚了，吃青蛙可以理解，把青蛙炸成汁真的是有點子變態，而這一做法來自秘魯。
它的做法也簡單粗暴，嘎掉的青蛙，扒皮洗凈，直接扔到榨汁機里混合著蜂蜜胡蘿卜生榨成汁。
單看這個做法，還以為是女巫在熬制什麼魔法呢，而它綠綠的又粘稠的汁液也跟巫婆湯沒有什麼區別。
就這樣的當地人還覺得這麼吃不過癮，發明了另外一種吃青蛙的方法，將青蛙剁成青蛙泥，直接生吃。
我只能說你們秘魯人太勇猛了，也不怕有寄生菌什麼的，但是也許他們經常吃對各種細菌免疫了，看得出來他們是真愛青蛙啊。
冰島干鯊
說完秘魯的再來說一說冰島的美食吧，冰島干鯊曾經被評委福布斯排行榜全球十大惡心食物之一。
雖然榮登排行榜，但不妨礙它在當地人心中占據的重要位置。
鯊魚肉是有毒的，有麻bi神經的作用，嚴重的話可致癱瘓，但是經過高溫水煮或者風干，毒小大大減弱。
于是冰島的人們就開始打起來吃鯊魚的主意，首先挖一個洞把鯊魚埋進去，用石頭蓋上，等待鯊魚肉發酵完成之后會將它拿出來懸掛。
而它的風干時長長達六個月，想象一下，大型動物的尸體，六個月，鯡魚罐頭都沒有它臭，它不止是臭，鯊魚是用皮膚分泌尿液的，在混合尿的騷味，那味道無法想象。
這麼臭鯊魚居然還是生吃，堪比生化武器，吃一口人都沒了。
活蛆乳酪
說完大型動物再說一個小動物吧，光是聽到活蛆乳酪這個名字都一身雞皮疙瘩了。
它還有一個別名叫做腐爛的乳酪，制作過程也是不可思議，一個成型的奶酪，在外殼上挖一個洞，然后放到陰暗的環境中，就是說這蛆是故意讓它生的。
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