Viele Menschen gehen heute gerne in den Supermarkt， um Lebensmittel zu kaufen. Supermärkte bieten eine gute Umgebung und eine breite Auswahl an Lebensmitteln， darunter verschiedene Gemüse- und Fleischprodukte. Allerdings sollte man beim Einkaufen im Supermarkt diese fünf Gemüsesorten besser nicht kaufen， da sie eventuell nicht verzehrfähig sind， besonders die dritte Sorte：
Tomaten： Es sollte vermieden werden， Tomaten zu kaufen， die außen rot， aber innen grün sind. Reife Tomaten sollten allmählich von innen nach außen rot werden. Wenn die Haut rot ist， das Innere jedoch grün und bitter schmeckend bleibt， könnten Reifungshilfen verwendet worden sein. Solche Tomaten haben eine schlechte Textur und können sogar bitter schmecken. Sie könnten auch giftiges “Solanin” enthalten.
Fertige Teigfüllung für Dumplings （Teigtaschen）： Es ist besser， bereits gehackte Füllungen für Teigtaschen im Supermarkt nicht zu kaufen. Man kann nicht sicherstellen， ob das Fleisch frisch ist， und die Echtheit der Zutaten ist oft zweifelhaft. Es ist ratsam， die Rohstoffe selbst zu kaufen und die Füllung für die Teigtaschen selbst zuzubereiten.
Gemüse， das mit Klebeband gebunden ist： Man sollte darauf achten， kein Gemüse zu kaufen， das mit Klebeband gebündelt ist. Obwohl es ordentlich und hübsch aussieht， könnten solche Klebebänder schädliche Substanzen wie Formaldehyd und Weichmacher enthalten und sogar einen stechenden Geruch aufweisen. Verpackungsbänder für Lebensmittel sind sicher， aber Vorsicht ist geboten.
Holzohrenpilze： Es ist ratsam， bereits im Supermarkt eingeweichte Holzohrenpilze zu vermeiden. Besser ist es， getrocknete Holzohrenpilze zu kaufen und sie zu Hause einzuweichen， wobei die Einweichzeit nicht länger als 4 Stunden sein sollte. Langzeitiges Einweichen führt zur Vermehrung von Bakterien， die Pilze könnten schlecht werden und bakterielle Toxine enthalten.
Eingelegtes Gemüse und kalte Beilagen： Man sollte den Kauf von eingelegtem Gemüse und kalten Beilagen im Supermarkt möglichst reduzieren. Diese Lebensmittel enthalten oft zu viel Salz und Gewürze， und der Gehalt an Nitriten könnte den zulässigen Grenzwert überschreiten. Außerdem ist die Frische der Zutaten nicht garantiert， was zur Vermehrung von Bakterien führen kann und somit gesundheitsschädlich ist.
Zusammengefasst kann das Wissen um diese fünf Lebensmittelwarnungen dabei helfen， klügere Einkaufsentscheidungen zu treffen und die Gesundheit von Ihnen und Ihrer Familie zu schützen.
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